歷史底蘊深厚、品質高、信譽好等優點讓人們對老字號青睞有加。但數據顯示,在1128家中華老字號中,只有20%-30%企業在不斷發展壯大;60%-70%的老字號企業都出現了不同程度的發展停滯。
如何讓品牌重新煥發活力,是老字號需要解決的問題。片仔癀藥業董事長劉建順認為,企業要有生命力,就要踏踏實實地做好產品,用工匠精神,專心專注敬業,做好產品質量,夯實基礎。企業只有堅持"利他"的商業本質,把產品做到極致,產品不愁沒有市場。
老字號企業不僅代表著中華民族數百年商業和手工業屹立不倒的精品,更承載了中華民族悠久的歷史和文化底蘊,是推動中國產品向中國品牌轉變的重要力量,更是傳播中華文化和中國形象的重要載體。
具有近500年歷史的片仔癀,其處方和工藝受國家絕密級保護,傳統制作技藝被列人國家非遺名錄。劉建順表示,品牌是競爭力,像片仔癀這種國寶級品牌,更是因其強大的競爭力,在產業發展中形成了拉動力。
片仔癀人長期堅持“用良心做品質藥”的發展戰略,體現了片仔癀人卓越的企業文化。劉建順指出,片仔癀500年的品質堅守,得益于一代代片仔癀人始終用專業專注的工匠精神做一流品質,精選道地藥材,遵循傳統工藝,保證產品質量與確保用藥功效。在人的環節,堅持選拔專業人做專業事,做精各道工序;在選材的環節,“藥材好,藥才好”在片仔癀被嚴格地執行,如堅持選用按產地、按季節采挖的三七,從源頭上保證原材料品質;在制度環節,建立了高于國家標準的內控體系;在工藝環節,嚴格遵古法炮制,確保不出半點差錯。
片仔癀用良心和品質做藥,每個環節都不馬虎,嚴把質量關;第一個關鍵環節是工人的遴選,每進一個工人,都要經過嚴格的審核和選拔。新工人要先在包裝等普通工序學習和鍛煉,經過嚴格的考察程序,才有可能進入備料、炮制、制丸等關鍵工序。
第二個環節是物料的選用?!盀榱吮WC物料的品質,每一種物料的采購,都要經過質檢部、倉庫、車間、公司領導等多個環節層層把關,其中任何一個環節發現問題,都可以一票否決,從源頭上保證了產品品質?!逼旭コ崭笨偨浝睃S進明說。
第三個關鍵環節是制作工藝。片仔癀的制作嚴格按照古法工藝,容不得半點差錯。嚴格執行“上道工序為下道工序服務,下道工序是上道工序的客戶”的產品質量循環互動、互檢網絡,這樣,一旦發現產品有異?,F象,可以及時反饋、排除。
幾百年來,片仔癀的功效主要通過口碑傳播,因此在廣東、福建乃至于東南亞一帶形成了較強的消費黏性?!叭欢?span>,北方消費者對片仔癀的認知則極其有限?!眲⒔樥f,隨著互聯網的興起,傳統的老字號面臨著新的挑戰,但是他堅信,依靠中醫傳統文化理論,一定可以讓老字號品牌煥發“新春”。
劉建順介紹,在充分尊重和挖掘傳統中醫文化理論的基礎上,從傳統走出的中醫藥制造企業,更需要創新動能。為了破局,片仔癀下了兩步棋:一是通過建立林麝標準化養殖基地,保證片仔癀產品原料的可持續供應;二是用科學方法詮釋片仔癀的藥理和機理,凸顯傳統特色優勢,幫助片仔癀進一步獲得世界廣泛認可。前者是更好地保證片仔癀的產品品質,后者是擴大片仔癀的品牌影響力。傳統文化為基礎、質量品牌為兩翼,已跨上新時代新信息新技術高速路的百年老字號片仔癀,正煥發著青春,朝著戰略新高度砥礪前行。